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手工肥皂制作原理——皂化反應
皂化反應:油脂中的脂肪酸和堿手工皂水溶液混合時發生的化學反應。
油脂+苛性堿(氫氧化鈉、氫氧化鉀) + 水 = 肥皂 + 甘油 (皂化反應)
皂化反應中水的作用是溶解苛性堿。
手工肥皂制作加台灣手工皂熱程序(HP):油脂、苛性堿、水反應時從手工皂代工外界加熱稱作加熱程序。
手工肥皂制作冷程序(CP):制造肥皂不加熱,利用化學反應過程中自然產生的熱量,制成肥皂後放置1個月左右,讓它慢慢熟成,稱作冷程序。
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